Nuance biedt een gastronomische menukaart met à la carte gerechten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.
Daarnaast presenteert Nuance ook een speciaal Smaaknuances menu met passende wijnen. Hieronder vindt u ons actuele Smaaknuances menu.
Aardpeer & kombu
Gefermenteerde tomaat
XO-béarnaise
Oester & vetiver
Pijnboompit, cashew & peer
Houtskool, citroen & hazelnoot
Miso, pompoen & jeneverbes
Vanille & Chartreuse
7 gangen € 245,00
5 gangen € 175,00
* Signatuur “Thierry Theys” € 60,00
Passende / Collectibles wijnen
7 gangen € 105,00 / € 245,00
5 gangen € 75,00 / € 160,00
Signatuurgerecht € 35,00 / € 80,00
Dessertwijnen afzonderlijk te verkrijgen
Menu Lunch 4 gangen € 125,00
Vanaf vijf personen vragen wij om voor ons menu smaaknuances te kiezen. Ons menu wordt geserveerd met twee desserten, u kunt altijd een kaasassortiment i.p.v. beide nemen mits een supplement van € 20,00. Als u het verkiest als extra alvorens uw dessert vragen wij een supplement van € 25,00.
Om er elke service met evenveel passie voor te gaan vragen wij u vriendelijk om af te ronden rond 17 uur ‘s middags en rond 00:30 ‘s avonds.
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij enkel ons Smaaknuances menu met 7 gangen.
Elke middag, uitgezonderd op feestdagen, serveren wij een viergangen lunchmenu.
A Season at Nuance
Autumn has arrived at Nuance.
Discover a refined menu inspired by the new season, where exceptional ingredients, creativity and warm hospitality come together.
Reserve your table and experience autumn at Nuance.
This will close in 0 seconds