Menu

A LA CARTE

Nuance biedt een gastronomische menukaart met à la carte gerechten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.

 

Daarnaast presenteert Nuance ook een speciaal Smaaknuances menu met 5 of 6 gangen en passende wijnen. Hieronder vindt u ons actuele Smaaknuances menu.

SMAAKNUANCES

Gillardeau Oester

Shiso & saké

Coquille, Dieppe

Foelie, miso & pompoenpit

*Ganzenlever

Bloementhee & kombu

Heilbot, Noordzee

Mélasse, vadouvan & mossel

Haas

Aardpeer & koffie

Manuka

Peer & Yoghurt

Brioche

Melk & hazelnoot

*Witte truffel uit Alba

Macadamia & Parmezaan

Vanaf vijf personen vragen wij om voor

ons menu smaaknuances te kiezen.

Ons menu wordt geserveerd met

twee desserten, u kunt altijd een

kaasassortiment i.p.v. beide nemen

mits een supplement van 20 euro.

Als u het verkiest als extra alvorens

uw dessert vragen wij een supplement

van 25 euro.

Elke middag uitgezonderd op

zon-&feestdagen serveren wij een

driegangen lunch menu aan 65 euro.

menu smaaknuances

6 gangen 145 euro

*7 gangen 170 euro

*Witte truffel 45 euro

AANGEPASTE WIJNEN 75 EURO / 85 EURO

DESSERTWIJNEN AFZONDERLIJK TE VERKRIJGEN