Resto-Nuance-menu-41

Menukaart

Nuance biedt een gastronomische menukaart met à la carte gerechten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.

Daarnaast presenteert Nuance ook een speciaal Smaaknuances menu met passende wijnen. Hieronder vindt u ons actuele Smaaknuances menu.

Noorse garnaal

Myoga & duindoorn

Paling “gelakt”

Sepia, basilicum & piment

KONINGSKRAB

Lierse asperge & doperwt

KAVIAAR “KRISTAL”

Aardappel & truffeldashi

HEILBOT

Artisjok, amandel & daslook

KIP UIT RACAN

Verbena, pistache &
Moscato d’Asti

LAMBADA AARDBEI

Sumac & Sesam

AMLOU

Dadel & macadamia
Kumquat givrée

Noorse garnaal

Myoga & duindoorn

Paling “gelakt”

Sepia, basilicum & piment

KONINGSKRAB

Lierse asperge & doperwt

KAVIAAR “KRISTAL”

Aardappel & truffeldashi

HEILBOT

Artisjok, amandel & daslook

KIP UIT RACAN

Verbena, pistache &
Moscato d’Asti

LAMBADA AARDBEI

Sumac & Sesam

AMLOU

Dadel & macadamia
Kumquat givrée

Menu Smaaknuances

7 gangen € 245,00

5 gangen € 175,00

* Signatuur “Thierry Theys” € 60,00

Passende / Collectibles wijnen

7 gangen € 105,00 / € 245,00

5 gangen € 75,00 / € 160,00

* Signatuurgerecht € 35,00 / € 80,00

Dessertwijnen afzonderlijk te verkrijgen

Menu Lunch 4 gangen € 125,00

Vanaf vijf personen vragen wij om voor ons menu smaaknuances te kiezen. Ons menu wordt geserveerd met twee desserten, u kunt altijd een kaasassortiment i.p.v. beide nemen mits een supplement van € 20,00. Als u het verkiest als extra alvorens uw dessert vragen wij een supplement van € 25,00.

Om er elke service met evenveel passie voor te gaan vragen wij u vriendelijk om af te ronden rond 17 uur ‘s middags en rond 00:30 ‘s avonds.

Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij enkel ons Smaaknuances menu met 7 gangen.

Elke middag, uitgezonderd op feestdagen, serveren wij een viergangen lunchmenu.

Nuance – Limited Anniversary Edition

Nuance – Limited Anniversary Edition

By popular request, we are pleased to present this special edition once again this spring.

From 1 April to 30 June 2026
5-course menu at €135 per person

Available during selected services only.

Reserve via the widget at the bottom of the page

This will close in 0 seconds