Menu

A LA CARTE

Nuance biedt een gastronomische menukaart met à la carte gerechten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.

Daarnaast presenteert Nuance ook een speciaal Smaaknuances menu met 5 of 6 gangen en passende wijnen. Hieronder vindt u ons actuele Smaaknuances menu.

SMAAKNUANCES

Zalm “Ora King”

Puntpaprika & a ziatische yoghurt

Escabèche met duindoorn

*Noordzeekrab

Gesmoorde biet, steranijs & kimuchi

**Sepia

Pomelo, artisjok & perilla

Bbq bouillon

Zeetong

Bloemkool, mosselcrème & specerij

Pecorino

Duif, steenvoorde

Cèpes, cacao & sanchopeper

Ingelegd rozenblad

Meloen

Citroen & honing

Hazelnoot

Arganolie & oranjebloesem

Vanaf vijf personen vragen wij om voor

ons menu smaaknuances te kiezen.

Ons menu wordt geserveerd met

twee desserten, u kunt altijd een

kaasassortiment i.p.v. beide nemen

mits een supplement van 20 euro.

Als u het verkiest als extra alvorens

uw dessert vragen wij een supplement

van 25 euro.

menu smaaknuances 125 euro

*6 gangen 145 euro

**7 gangen 170 euro

AANGEPASTE WIJNEN 65 EURO / 75 EURO / 85 EURO

DESSERTWIJNEN AFZONDERLIJK TE VERKRIJGEN