Menu

A LA CARTE

Nuance biedt een gastronomische menukaart met à la carte gerechten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.

 

Daarnaast presenteert Nuance ook een speciaal Smaaknuances menu met 5 of 6 gangen en passende wijnen. Hieronder vindt u ons actuele Smaaknuances menu.

SMAAKNUANCES

Dorade royal

Witte asperge, argan & miso

Oscietra kaviaar +25 Euro

Koningskrab

Pertuis asperge , limoen & pistache

*Morilles

Amandel , aardappel & bergamot

Lotte “petits bateaux”

Artisjok & citroen
Jus van geroosterde garnaal

Melkbig

Szechuanpeper , wortel & spices

Aardbei

Magnolia & rabarber

Kibosho koffie

Sesam & kaffir

Vanaf vijf personen vragen wij om voor

ons menu smaaknuances te kiezen.

Ons menu wordt geserveerd met

twee desserten, u kunt altijd een

kaasassortiment i.p.v. beide nemen

mits een supplement van 20 euro.

Als u het verkiest als extra alvorens

uw dessert vragen wij een supplement

van 25 euro.

Elke middag uitgezonderd op

zon-&feestdagen serveren wij een

driegangen lunch menu aan 65 euro.

menu smaaknuances

6 gangen 145 euro

*7 gangen 170 euro

AANGEPASTE WIJNEN 75 EURO / 85 EURO

DESSERTWIJNEN AFZONDERLIJK TE VERKRIJGEN