Menu

A LA CARTE

Nuance vous offre un menu gastronomique avec plats à la carte et une carte des vins soigneusement composée pour accompagner votre repas.

En outre, Nuance présente également son menu spécial Nuances de goûts avec cinq ou six plats accompagnés de leurs vins. Ci-dessous, vous trouverez notre menu Nuances de goûts actuel.

SMAAKNUANCES

Hamashi

Groene radijs, limoen & mierikswortel

*Coquille uit Dieppe

Dadel & Crème fraîche
Yuzu – kombucha

**Langoustine

Rode biet, sumac & rozenolie

Kabeljauw

Avocado, jalapeño & kokosmelk

Rund “Jura”

Spitskool, gerookte ui & oregano
Gefermenteerde jus

Amazake

Passie & yoghurt

La Esmeralda

Kalamansi & pandanblad

À partir de cinq personnes, nous vous demandons de

choisir notre menu Nuances de goûts.

Notre menu est servi avec

deux desserts, mais vous pouvez les

remplacer par un assortiment de fromage

en payant un supplément de 20 euros.

Si vous choisissez de prendre également le fromage

avant le dessert, nous vous demanderons un

supplément de 25 euros.

menu smaaknuances 125 euros

*6 plats 145 Euros

**7 plats 170 Euros

Vins adaptés 65 euros / 75 euros / 85 euros

VINS POUR LE DESSERT DISPONIBLES HORS MENU