Menu

A LA CARTE

Nuance vous offre un menu gastronomique avec plats à la carte et une carte des vins soigneusement composée pour accompagner votre repas.

 

En outre, Nuance présente également son menu spécial Nuances de goûts avec cinq ou six plats accompagnés de leurs vins. Ci-dessous, vous trouverez notre menu Nuances de goûts actuel.

SMAAKNUANCES

Coquille uit Dieppe

Avocado & pistache

Truffeldashi

Noordzeekrab

Roscoff ui, rode rijst & citroengras

*Langoustine

Broccoli & kaffir, jus XO

Kabeljauw

Kombu, hibiscus & shiso

Kwartel

Prei, miso & citroentijm

Rijstmelk

Saffraan & yuzu

Bergamot

Chocolade & gebrande rozemarijn

*Zwarte truffel uit Carpentras

Nashi peer & Rossini

À partir de cinq personnes, nous vous demandons de

choisir notre menu Nuances de goûts.

Notre menu est servi avec

deux desserts, mais vous pouvez les

remplacer par un assortiment de fromage

en payant un supplément de 20 euros.

Si vous choisissez de prendre également le fromage

avant le dessert, nous vous demanderons un

supplément de 25 euros.

Tous les midis, sauf le

dimanche et les jours fériés, nous vous servons

un menu trois plats pour 65 euros.

menu smaaknuances

6 plats 145 Euros

*7 plats 170 Euros

*Zwarte truffel +40 Euros

Vins adaptés 75 euros / 85 euros

VINS POUR LE DESSERT DISPONIBLES HORS MENU